Conheça o Dr. Talles

Talles Moraes é nutricionista (CRN-3/76937), mestre em Fisiologia Humana e doutorando em Cardiologia pela Universidade de São Paulo (USP).

Seu interesse pela nutrição começou ainda na adolescência, quando testou diferentes dietas em busca do emagrecimento. Essa vivência despertou o desejo de compreender a alimentação de forma crítica e fundamentada.

Natural de uma pequena cidade do interior de Minas Gerais, mudou-se para São Paulo para cursar Nutrição. Durante a graduação, seguiu dietas extremamente restritivas divulgadas por “gurus” da internet e chegou a perder mais de 30 kg de forma insustentável. O processo afetou sua saúde e consolidou seu compromisso com a nutrição baseada em evidências e abordagem humanizada.

Foi nesse período que nasceu o propósito de tornar o conhecimento científico acessível e aplicável à vida real. Ao longo da formação e da carreira, construiu uma trajetória que une pesquisa, clínica e educação.